В десертах, приготовленных для малыша, обязательно должны присутствовать фрукты, желательно сезонные (в них больше витаминов). Не забывайте о том, что фрукты должны подходить к возрасту крохи. Для начала их нужно по одному вводить в рацион ребенка и смотреть, не будет ли на него аллергии. С 5-6 месяцев жизни можно давать яблоки. С 7 месяцев угощайте свое чадо малиной, грушами и абрикосами, а с 8 месяцев — виноградом, сливами, бананами и персиками. В 9-месячном возрасте крохи в его рационе может уже присутствовать арбуз, вишня, черешня, смородина и черная рябина. Когда малышу будет больше 10 месяцев, то можете ему попробовать дать землянику и клубнику.

Ванильно-яблочный крем.

На одну порцию понадобится:

один желток, 2 ч.л. крахмала, половина яблока, половина стакана детской смеси, 3 ст.л. глюкозы, половина стакана молока, стручка ванили.

1. Кипятим молоко с ванилью, для этого есть специальная емкость для молока. В него добавляем нарезанное яблоко и варим, пока оно не станет мягким. Студите и взбивайте все блендером, добавляем туда глюкозу и желток.

2. Детскую смесь разбавьте водой, когда она будет холодной, добавьте в нее крахмал и хорошенько перемешайте.

3. В подогретую яблочную массу влейте детскую смесь с крахмалом.

4. Молочно-яблочную смесь нагревайте, пока она не загустеет. Снимите с плиты и остудите.

5. Полученный десерт подогрейте в мисочке. Его можно давать вместе с печеньем.

Фруктовый кисель (на одну порцию).

Приготовьте 150 мл молочной смеси. Половину желтка добавьте в крахмальную смесь (1 ч.л. крахмала, разведенная небольшим количеством воды). Поставьте все на плиту и закипятите. Кашицу, которая получится, соедините с молочной смесью. Все следует перемешать и полить 3 ч.л протертого пюре из сезонных фруктов. Так же кисель можно украсить ягодами.

Грушевый мусс с йогуртом.

1. Половинку груши очистите, удалите семечки, измельчите блендером.

2. Грушевое пюре перемешайте с 2-3 ст.л натурального йогурта.

3. Полученный мусс готов к употреблению. Перед подачей его можно украсить ломтиком груши и двумя печеньицами.

Мусс со сливой.

1. Одну большую сливу и одно яблоко очистите от кожицы. Из сливы удалите косточку, а из яблока — семечки. Фрукты нарежьте маленькими кубиками.

2. Три чайной ложки кукурузной муки разведите в небольшом количестве воды (она должны быть кипяченой).

3. В емкость с водой положите фрукты и варите их до мягкости. Во фруктовую массу добавьте кукурузную смесь. Все тщательно перемешайте. Когда масса остынет, добавьте в нее 1 ч.л глюкозы, после чего взбейте ее блендером.

4. Мусс переложите в мисочку и можете угощать малыша.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.